1、將物料通過皮帶機或其他方式從進料口投放到發酵罐中，同時啟動主電機，通過電機減速機驅動，主軸轉動，開始攪拌。
2、主軸驅動后，帶動攪拌軸上的螺旋葉片，螺旋葉片帶動物料翻轉，同時加入發酵菌種，使物料和菌種充分攪拌均勻。開始好氧發酵。
3、通過對加熱系統的開啟，通過加熱系統對發酵罐底部夾層中的導熱油進行加熱，同時可在發酵罐中的控制系統對溫度進行調控，當溫度加熱到設定數值時，加熱系統將自動停止工作。當溫度低于設定數值時，加熱系統則重新開始工作，可使發酵罐中溫度一直持續在發酵菌種最活躍的溫度，進行一直發酵。
4、 發酵完成后，通過底部的出料口將發酵好的物料放出，通過皮帶機或其他方式運輸至下一步工序。